BIO Salami

inkl. 10 % MwSt.

Sehr beliebt und auf jeder Jause zu finden sind die Salami-Würste. Für die Herstellung unserer klassischen BIO-Salami verwenden wir nur bestes Fleisch vom BIO-Schweine und BIO-Rind aus eigener Haltung. Die Salami wird mit unserer speziellen Gewürz- und Kräutermischung gewürzt, gesalzen und dann mindestens 6 Wochen in der Kärntner Bergluft getrocknet. Dadurch bildet sich der aromatische Geschmack diese wohl beliebtesten Rohwurst. Seinen unverwechselbaren Geschmack erhalten die Würste durch unser traditionelles Herstellungs- und Reifeverfahren. Dieses wird seit Jahrzehnten veredelt und an Generationen weitervermittelt. Natürlich in unserer kompromisslosen Natursprung BIO-Qualität.

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